为贯彻落实省、市、区等各级部门关于做好冷链食品新冠病毒核酸采样检测等工作要求,切实做好贾汪区冷链食品及外包装、环境、从业人员采样检测工作,排查冷链食品、包装物新冠病毒风险隐患,防止新冠病毒通过冷链运输的畜禽肉、水产品及其外包装等物品传播蔓延,贾汪区疾控中心每周联合区市场监督管理局开展冷链食品新冠病毒核酸检测工作,构筑起冷链食品安全的严密防线。
贾汪区疾控中心本着“人物并防”的原则,切实做到重点人群“应检尽检”,重点行业“定期抽检”的冷链食品防疫要求。在全区范围内有计划地开展冷链食品抽样检测,重点对冷链食品从业人员、冰箱冰柜等环境设施和冷冻生鲜、肉品等食品及食品外包装进行抽样检测,切实防范新冠病毒通过冷链食品渠道传播扩散,保护辖区人民生命安全。截至2021年8月31日,共检测冷链食品及包装样本749份,环境样本473份,从业人员样本1337份,检测结果均为阴性。
贾汪区疾控中心还将继续扎实做好此项工作,构筑起保护人民饮食安全的一道牢固防线。