央视“3.15”晚会曝光的“危险的辣条”问题,不仅给校园食品安全敲响警钟,同时也暴露出校园合理膳食知识的匮乏。3月28日下午,云龙区教育局联合区疾控中心召开了全区中小学校及托幼机构合理膳食培训会,辖区75所学校食品安全管理员参加了此次培训。
培训首先对全区中小学生健康体检信息进行分析。通过体检数据显示,目前云龙区中小学生超重、肥胖人数约占学生总数的30%,接踵而来的问题是校园慢性病的发生,这些正是由于饮食不合理造成的。培训详细讲解了《中国居民膳食指南(2016)》核心推荐,强调谷物在饮食中的地位、食物多样化的原因以及膳食中多吃和适量吃的区别。会议最后讨论了儿童经常出现的不良饮食习惯及其危害。
会议要求各校参照《膳食指南》,改进学生食谱,并对学生开展合理膳食知识宣传,抵制“辣条”诱惑,树立健康饮食观。
云龙区疾控中心