强化专业培训，防范食源风险——市疾控中心举办2025年徐州市食源性疾病暴发事件调查处置技术培训班

　　为进一步提升我市疾控机构专业技术人员食品安全事故流行病学调查处置技能，学习掌握最新食源性疾病暴发事件调查处置技术要点，市疾控中心于8月26—27日举办了2025年徐州市食源性疾病暴发事件调查处置技术培训班。各县（市）、区疾控中心卫生科负责人及从事食源性疾病暴发事件调查处置相关业务人员、微生物检验技术人员、理化检验技术人员共计70余人参加培训。 　　培训班由市疾控中心食品安全与学校卫生科副科长张娟主持，市疾控中心党委委员、副主任毕俊作动员讲话。毕主任强调近期是食源性疾病高发季节，各县区要高度重视，现场处置人员、检验人员需分工明确，同时要加强市场联动、多部门合作。培训特邀省疾控中心营养与食品安全所副所长戴月、南京市疾控中心营养与食品卫生科科长郭宝福两位专家授课。专家们结合具体案例，对食源性疾病暴发事件的判定、流行病学调查、处置等内容深入浅出地进行讲解，并分享了在实际工作中的宝贵经验。同时，市疾控中心相关专业人员就微生物性及化学性食源性疾病暴发流行病学调查及报告撰写进行解读。    
　　理论培训结束后，开展了食源性疾病暴发事件流调处置桌面推演。推演教学围绕跨区食源性疾病暴发事件展开，学员们快速进入角色，充分运用本次培训所学知识，结合日常工作经验，积极分享自己的推演思路，同时讨论交流实际工作中会遇到的问题，部分学员还提出创新性的解决方法。
　　此次培训内容详实，针对性与实用性强，通过理论和桌面演练相结合的形式，调动了参训人员的积极性，有效提升了参训人员的专业能力，为今后开展食源性疾病暴发事件相关工作打下了坚实的基础。下一步，市疾控中心将持续开展多层次、多形式的专业技术培训，持续提升疾控人员专业能力和水平，为健康徐州建设贡献疾控力量。