秋高气爽，如何通过饮食预防“秋燥”

      天气逐渐转凉，空气变得干燥，不少人会出现咽喉干痒、皮肤干燥、便秘等不适症状，这就是中医常说的“秋燥”。那么，如何通过饮食来缓解秋燥、养护身体呢？
      1. 多吃润燥食物：秋季饮食应以滋阴润燥为主。水果首选梨、苹果、葡萄、柿子。蔬菜可以选择莲藕、胡萝卜、白萝卜、菠菜、冬瓜，它们富含膳食纤维和维生素，能有效预防秋季便秘。百合、银耳堪称“平价燕窝”，可做羹汤。
      2. 保证充足饮水：秋天天气凉爽，体内缺水会加重秋燥。建议每天1500–1700毫升水，可选择温开水、淡茶或柠檬水。忌过量饮用浓茶、咖啡、酒精饮品，以免加速水分流失。       3. 适量补充优质蛋白：蛋白质有助于维持机体免疫功能，抵御秋季常见的呼吸道感染。推荐食用鱼、鸡蛋、瘦肉、豆制品、牛奶。
      4. 少吃辛辣燥热食物：烧烤、火锅、辣椒、油炸食品会加重秋燥，容易引起咽喉不适和便秘。尤其是有慢性咽炎、胃食管反流的人群，更要少吃刺激性食物。建议选择清淡饮食，以蒸、煮、炖为主。  
      5. 合理补充油脂：适量的健康油脂有助于滋润皮肤和肠道。推荐油类：橄榄油、亚麻籽油、花生油、坚果类。每天一小把坚果（约25g）即可满足基本需要。
      6. 特殊人群提示：儿童要多样化饮食，避免偏食，保证维生素A和C的摄入。老年人应注意补充钙和维生素D，适当增加汤水类食物，避免便秘。慢性病人群如糖尿病、高血压患者，控制糖分和盐分摄入，注意选择低糖水果。
秋季干燥，饮食应以“润”为主。多吃水果、蔬菜、百合、银耳等滋润食物，适量饮水，远离辛辣刺激，合理补充优质蛋白和健康油脂，就能有效缓解秋燥，让你平安舒适地度过这个收获的季节！